Smażony okoń z surówką i ziemniakami

SKŁADNIKI


  • 2 sztuki ryby okoń
  • sól, czarny pieprz
  • oliwa do smażenia
  • 1 łyżka mąki

PRZYGOTOWANIE


Ryba prosto z jeziora – świeża, ale wymaga pracy.

  • Umyć, wypatroszyć i oczyścić z łusek (okoń ma ich wiele i są drobne).
  • Następnie opłukać ponownie zimną wodą i podzielić według uznania. Doprawić przyprawami i oprószyć mąką, smażyć na gorącym oleju. Obracać co kilka minut.
  • Podajemy z ziemniakami i surówką.
smażony okoń
smażony okoń

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *