Przecier pomidorowy

SKŁADNIKI


  • 5 kg dojrzałych pomidorów
  • 1 łyżka oleju na każdy słoik

PRZYGOTOWANIE


  • Pomidory umyć, włożyć do garnka z małą ilością wody.
  • Doprowadzić do rozgotowania pomidorów (około 35 do 50 minut).
  • Przetrzeć przez sito.
  • Należy uważać, aby nie dostały się pestki. Mogą powodować niekorzystną zmianę smaku.
  • Przecier jeszcze raz zagotować i nałożyć do słoików z łyżką oleju.
  • Pasteryzować 10 minut od zagotowania.

Zapisz

2 Comments Dodaj swój komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *