Placki z ziemniaków

SKŁADNIKI


  • 7 dużych ziemniaków
  •  około 150 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • kwaśna śmietana według uznania
  • cukier
  • olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE


  • Ziemniaki obrać , zetrzeć na tarce.
  • Odlać płyn.
  • Dodać szczyptę soli, jajko i mąkę tyle ile potrzeba do uzyskania dosyć gęstej masy.
  • Wymieszać składniki.
  • Olej rozgrzać na patelni. Łyżką nakładać około 10 cm placki.
  • Piec placki do uzyskania złotego koloru.
  • Posypać cukrem pudrem.
  • Można podawać z kwaśną śmietaną.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *