Sok z pigwy

SKŁADNIKI


  • 1 kg pigwy
  • 300 g cukru brązowego

PRZYGOTOWANIE


  • Pigwę umyć, nie obierać , pokroić.
  • Środki pigwy wraz z pestkami wykorzystać do soku, a pozostały miąższ do konfitur lub dżemu.
  • Okrojoną z miąższu pigwę wkładamy do garnka z wodą około 2 litrów wody.
  • Dodać cukier i gotować 30 minut do uzyskania mętnego soku.
  • Przecedzić i gorący wlać do wygotowanych butelek.
  • Tak przygotowany sok można trzymać około 1 miesiąca bez pasteryzacji.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *