Kęski schabowe z sosem gorgonzola

SKŁADNIKI


  • 200 g mięsa ze schabu
  • 150 g sera gorgonzola
  • kilkanaście ziarenek różowego pieprzu
  • 1 łyżka papryki w proszku
  • sól opcjonalnie
  • olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE


  • Mięso umyć, osuszyć i pokroić na cienkie paseczki.
  • Posolić i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron, aż się zrumienią.
  • Podlać gorącą wodą i dusić około 10 minut.
  • Dodać oczyszczony ze skórki ser i różowy pieprz.
  • Piec około 30 minut, podlać w razie potrzeby wodą.
  • Podawać z bułką lub frytkami i pietruszką.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *