Makaron z jajkiem

SKŁADNIKI


  • 150 g makaronu rurki
  • 4 jajka
  • 150 g boczek wędzony pokrojony w kostkę
  • 1 duża cebula
  • sól, pieprz
  • 4 plastry pomidora suszonego z oleju
  • 70 g sera grana padano lub inny starty na małych oczkach
  • oliwa do smażenia

PRZYGOTOWANIE


  • Ugotować makaron, odcedzić, przelać zimną wodą.
  • Na patelni zrumienić cebulę z boczkiem, dodać makaron, wymieszać.
  • Dodać jajka z przyprawami, smażyć do czasu połączenia wszystkich składników.
  • Na koniec wymieszać z pokrojonym pomidorem, wyłożyć na talerz i posypać serem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *