SKŁADNIKI
- 2 litry wody
- 6 dużych ziemniaków
- 2 marchewki
- 1 duża pietruszka
- pokrojona biała część pory
- 1/2 selera
- groszek 1/2 puszki
- 1 udko z kurczaka
- vegeta według uznania
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE
- Udko umyć, włożyć do zimnej wody i zagotować.
- Szumowin nie powinno się usuwać, tylko wymieszać.
- Wszystkie warzywa wraz z ziemniakami umyć, obrać, pokroić w kostkę, a por w talarki.
- Dodać do wody warzywa pokrojone.
- Przyprawić, gotować na wolnym ogniu około 50 minut.
- 15 minut przed końcem gotowania dodać groszek.