Omleciki pieczarkowe

SKŁADNIKI


  • 3 jajka
  • 400 g obranych pieczarek
  • sól, pieprz biały do smaku
  • 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
  • masło klarowane do smażenia

PRZYGOTOWANIE


  • Białka wraz z żółtkami ubić w malakserze na jednolitą pianę.
  • Dodać sól, pieprz i starte na dużych oczkach pieczarki.
  • Wszystko wymieszać i kłaść łyżką na gorący tłuszcz.
  • Piec z obu stron na złoty kolor.
  • Podawać gorące.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *