Karp smażony

SKŁADNIKI


  • dowolna ilość pokrojonych karpi
  • mąka  do oprószenia ryb
  • olej do smażenia
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE


  • Tuszki ryb umyć, osuszyć, przyprawić, oprószyć mąką.
  • Na patelni z olejem i masłem klarowanym smażyć karpie z obu stron.
  • Odsączyć na kratce i przełożyć do naczynia szklanego.
  • Podtrzymywać temperaturę ryb w podgrzewaczu lub piekarniku.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *