Makaron ryżowy z cukinią

SKŁADNIKI


  • makaron ryżowy
  • 1 mała cukinia
  • 2 cebule szalotki
  • ser starty podpuszczkowy (twardy)
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • sól, papryka ostra i słodka opcjonalnie

PRZYGOTOWANIE


  • Na oleju kokosowym lekko zrumienić szalotkę i smażyć obraną ze skóry, pokrojoną w talarki cukinię.
  • Makaron wrzucamy na wrzątek i po 3 minutach wyciągamy. Nie spłukiwać zimną wodą.
  • Doprawić  cukinię i cebulę.
  • Wymieszać  wszystkie składniki razem.
  • Posypać serem.
  • Podawać gorące.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *