Makaron z warzywami

SKŁADNIKI


  • makaron ryżowy
  • 1 mała cukinia (obrane, pokrojone w paski)
  • 1 czerwona papryka (pokrojona w paski)
  • 2 małe marchewki (pokrojona w słupki)
  • 1 cebula szalotka
  • 3 pieczarki (pokrojone)
  • sól, papryka ostra opcjonalnie
  • 1 łyżka oleju kokosowego

PRZYGOTOWANIE


  • Makaron wrzucić na wrzątek i sparzyć około 3 minut.
  • Na patelni roztopić olej kokosowy, wrzucić warzywa, pokrojoną drobno cebulę i pieczarki.
  • Doprawić i dusić na patelni wszystkie składniki około 15 minut.
  • Podawać z makaronem gorące.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *