Muffiny majonezowe

SKŁADNIKI


  • 100 g  mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g mąki ziemniaczanej
  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki drobnego cukru
  • 3/4 szklanki majonezu
  • szczypta soli

PRZYGOTOWANIE


  • Białka ubijać, dodać cukier i powoli żółtka.
  • Zmiksować na jednolitą masę.
  • Dodawać powoli majonez.
  • Do ubitej masy dodać obie mąki i proszek do pieczenia.
  • Wymieszać łyżką i przełożyć do małych papierowych foremek.
  • Piec w nagrzanym do 170 stopni piekarniku około 30 minut, aż patyczek będzie suchy.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *