Schabowy z kością

SKŁADNIKI


  • kilka plastrów schabu z kością
  • 2 jajka (ubite tak jak na kogel mogel)
  • bułka tarta
  • mąka do oprószenia mięsa
  • sól, pieprz opcjonalnie
  • olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE


  • Mięso umyć, osuszyć, rozbić.
  • Posypać solą i pieprzem.
  • Kolejno moczyć kawałki schabu, najpierw w mące, jajku i bułce tartej.
  • Smażyć kilka minut na głębokim oleju z obu stron.
  • Podawać z ziemniakami, warzywami np. fasolą masłową.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *