Polędwiczki i sos pieczarkowy

SKŁADNIKI


  • 1 duża polędwiczka
  • 1 łyżka oleju
  • sos pieczarkowy  z mojego przepisu
  • mąka do posypania mięsa

PRZYGOTOWANIE


  • Polędwiczkę umyć, osuszyć i pokroić na 4 cm plastry.
  • Rozbić dłonią.
  • Posypać mąką  i położyć na gorący tłuszcz.
  • Smażyć intensywnie około 4 minut z każdej strony.
  • Zmniejszyć ogień podlać gorącą wodą i dusić około 30 minut.
  • Podawać z sosem pieczarkowym.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *