Kanapka z przepiórczymi jajkami

SKŁADNIKI 1 kromka  chleba z żytniej mąki troszeczkę masła do posmarowania 2 plastry sera żółtego dojrzewającego 3 jajka przepiórcze (ugotowane około 2 minut na twardo) kilka listków rukoli PRZYGOTOWANIE Kromkę posmarować masłem. Nałożyć ser, połówki jajek i rukolę. Ozdobić świeżą żurawiną.

Zapiekanki z pieczarkami

SKŁADNIKI 1 bagietka pokrojona wzdłuż na kilka części 3 sztuki  kiełbasy śląskiej 1 duża czerwona cebula kilka pieczarek (umyte i pokrojone) ser żółty starty 2 łyżki przecieru pomidorowego PRZYGOTOWANIE Bagietki posmarować przecierem pomidorowym. Położyć pokrojoną w talarki kiełbasę, cebulę, pieczarki. Posypać serem startym na dużych oczkach. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 12 […]

Bułka z grilla z dodatkami

SKŁADNIKI bułka pieczona na grillu 1/2 łyżeczki masła sałata różnokolorowa plaster sera białego solonego plaster żółtego dojrzewającego sera 3 plastry pomidora 2 plastry czerwonej cebuli sól ziołowa opcjonalnie PRZYGOTOWANIE Bułkę po upieczeniu posmarować masłem z obu stron. Na jedną połowę nałożyć ser żółty, ser solony, cebulę, pomidor, sałatę, posypać solą. Przykryć drugą połową bułki. Podawać […]

Ciabatta z łososiem

SKŁADNIKI Ciabatta 1 łyżka serka śmietankowo – ziołowego 2 duże plastry wędzonego łososia garść rukoli PRZYGOTOWANIE Bułkę przekroić. Posmarować jedną część bułki serkiem. Na drugą nałożyć łososia. Złożyć obie części. Na talerzu obok ułożyć rukolę.   Zapisz

Kanapka z serem camembert

SKŁADNIKI chleb orkiszowy masło ziołowe do smarowania 3 plastry sera camembert sałata 2 plastry salami PRZYGOTOWANIE Chleb orkiszowy posmarować masłem. Położyć salami i camembert. Na talerzu rozłożyć sałatę podzieloną na części.

Burger z wołowiną

SKŁADNIKI bułka do burgerów zmielona wołowina na jednego burgera 50 g wołowiny rukola kilka listków plaster sera topionego do burgerów pomidor plaster czerwonej cebuli PRZYGOTOWANIE Mięso wołowe umyć, zmielić dodać 1/2 jajka na jedną porcję, 1/2 łyżeczki bułki tartej, sól, pieprz opcjonalnie. Podpiec mięso na oleju z obu stron. Mięso ostudzić. W międzyczasie podgrzać bułkę […]

Pasta z makreli

SKŁADNIKI 1 duża makrela wędzona 1 łyżka musztardy 2 łyżki masła biały pieprz opcjonalnie PRZYGOTOWANIE Mięso ryby  oddzielić od skóry i ości. Wszystkie składniki wymieszać blenderem. Podawać ze świeżym pieczywem lub grzankami. Zapisz

Bruchetta

SKŁADNIKI bułki lub chlebek czosnek cebula cukrowa lub szalotka oliwa z oliwek do smarowania bułki pomidor bez skóry ser żółty bazylia  – listki PRZYGOTOWANIE Pieczywo przekroić i położyć na gorącym grillu odwracać, aż zrumienią się. Natrzeć pieczywo czosnkiem. Posmarować oliwą. Nałożyć pomidory, cebulę i ser. Zapiekać w piekarniku około 10 minut w temperaturze 190 stopni. […]

Jajecznica na grzance

SKŁADNIKI 1 kawałek chleba tostowego 2 jajka 1 łyżka masła szczypior sól i pieprz opcjonalnie 1 kabanos PRZYGOTOWANIE Na rozgrzanej patelni położyć masło i przygotowane rozmieszane jajka z przyprawami. Smażyć jajecznicę  do momentu uzyskania gęstej masy. Pokroić szczypior i wymieszać z jajecznicą. Upiec w tosterze chleb lub w piekarniku grzankę ( kilka minut w piecu […]

Tosty francuskie

SKŁADNIKI 2 kromki pszennego chleba tostowego 1/2 szklanki mleka 1 jajko 2 łyżki oliwy do smażenia cynamon do posypania 2  łyżki konfitur (wiśniowa, czereśniowa) PRZYGOTOWANIE Tosty namoczyć w mleku, następnie w surowym jajku i piec na rozgrzanej  oliwie na  patelni. Posypać cynamonem i dodać konfiturę. Zapisz

Tosty hawajskie

SKŁADNIKI 2 kromki chleba  pszennego tostowego plaster szynki plaster sera żółtego tostowego 2 plastry ananasa z puszki 1 łyżeczka przecieru pomidorowego ćwiartka pomidora do ozdoby PRZYGOTOWANIE Kromki położyć na desce. Jedną kromkę z jednej strony posmarować przecierem pomidorowym. Położyć plaster szynki i na to plaster ananasa i ser. Nałożyć  drugą kromkę i włożyć do elektrycznego  […]

Grzanka z serem pleśniowym

SKŁADNIKI bułka mała garstka rukoli kilka kropli oliwy 2 plastry sera pleśniowego PRZYGOTOWANIE Bułkę upiec na elektrycznym grillu, może być grzanka. Dodać rukolę, skropić oliwą i  nałożyć 2 plastry sera pleśniowego. Pyszna grzanka na śniadanie lub lunch.   Zapisz Zapisz