SKŁADNIKI
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- sól opcjonalnie
- 250 ml piwa jasnego
- 450 ml mleka
- 1/2 kg mąki
- oliwa do smażenia
- Dodatki do upieczonych naleśników
- śmietana 30%
- owoce np. maliny, truskawki
PRZYGOTOWANIE
- Blenderem mieszać mąkę, sól, jajka i dolewać piwo i mleko oraz cukier. Ubijać aż będzie gładka masa i rzadka. Można regulować gęstość masy mlekiem i mąką. Przykryć i odstawić na 30 minut.
- Piec na gorącej patelni naleśniki dowolnej grubości. Jeżeli będzie składany lepiej, aby był cieńszy.