DRUKUJ PRZEPIS

SKŁADNIKI

• 1 duża szalotka
• 3 ząbki czosnku
• 1/2 kg mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowego)
• 1 puszka pomidorów bez skóry
• 2 łyżki ketchupu pikantnego
• szczypta papryki chilli
• bazylię, tymianek, cząber i czerwoną czubrycę, oregano po 1/2 płaskiej łyżeczki , pieprz i sól do smaku
• około 700g makaronu suchego
• oliwa do smażenia

PRZYGOTOWANIE

• Oliwę rozgrzać na patelni i zeszklić drobno pokrojoną szalotkę. Dodać mięso mielone i na mocnym ogniu smażyć około 4 minut. Dodać pomidory z puszki (uprzednio rozgniecione), ketchup i zagotować. Kolejno dodać przyprawy i około 45 minut dusić na małym ogniu.
• Makaron ugotować al dente z odrobiną oliwy w osolonej wodzie.
• Makaron wyłożyć na talerz a na wierzch  wyłożyć  sos.
• Można posypać startym parmezanem.