DRUKUJ PRZEPIS

SKŁADNIKI

• 300g serka homogenizowanego
• 3 jajka
• 1,5 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 400 g tłuszczu do smażenia
• 100g cukru pudru do posypania upieczonych pączków

PRZYGOTOWANIE

• Serek homogenizowany wyłożyć do miski i wymieszać z surowymi jajkami.
• Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia.
• Wymieszać ciasto.
• Tłuszcz rozgrzać, dla sprawdzenia czy można już piec pączki włożyć 1 cm grubości kawałek surowego ziemniaka. Jeśli ziemniak się zrumieni można piec pączki.
• Na rozgrzany tłuszcz włożyć metalową łyżką do lodów ciasto.
• Po uformowaniu i włożeniu ciasta do tłuszczu, zamoczyć w nim pustą łyżkę , aby ciasto nie przylepiało się.
• Smażyć na małym ogniu.
• Następnie upieczone wyłożyć na talerz z serwetkami papierowymi. Odsączone pączki przełożyć na inny talerz i posypać cukrem pudrem. Najsmaczniejsze są w dniu przygotowania.