SKŁADNIKI
- 2,5 litra wody
- 2 udka z kurczaka
- 1 pietruszka
- 1 duża marchew
- kawałek selera
- 1 płaska łyżeczka soli
- kasza jęczmienna 1 torebka
- 3 listki magii lub kostka magii
- 1/2 łyżeczki przyprawy bulionowej
PRZYGOTOWANIE
- Udka umyć i włożyć do wody, dodać pietruszkę i seler oraz marchew startą na dużych oczkach.
- Gotować 40 minut.
- Dodać przyprawy.
- Umyte, obrane i pokrojone ziemniaki włożyć do zupy.
- Dodać kaszę i gotować na małym ogniu około 20 minut.
- Przed podaniem wyjąć seler i pietruszkę (można wykorzystać do sałatki).
Podawać można z chlebem.