DRUKUJ PRZEPIS

SKŁADNIKI

• 2 polędwiczki wieprzowe
• 10 plastrów szynki dojrzewającej (cienkie)
• sól, pieprz opcjonalnie
• oliwa do smażenia i 1 łyżka masła klarowanego
• 1/2 syropu trzcinowego
• kilka łyżek herbaty zaparzonej

PRZYGOTOWANIE

• Polędwiczki umyć pokroić na kilku centymetrowe części.
• Osuszyć i doprawić.
• Owinąć każdą sztukę plastrami szynki.
• Położyć  na rozgrzaną patelnię i smażyć na oliwie około 20 minut na średnim ogniu.
• Potem dołożyć masło i dalej smażyć na małym ogniu około 30 minut.
• W razie potrzeby dodać kilka łyżek herbaty zaparzonej.
• Na koniec dodać syrop i wymieszać.

Podawać z kaszą i warzywami.

Zapisz