SKŁADNIKI
- 1 szklanka mąki pszennej (czubata)
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka soli (płaska)
- 2 jajka
PRZYGOTOWANIE
- Podgrzać mleko.
- Jaja ubijać i stopniowo dodawać ciepłe mleko.
- Następnie powoli dodać mąkę i sól.
- Nagrzać piekarnik do 220 stopni.
- Wlać ciasto do ramekinów (pojemników żaroodpornych) do 3/4 wysokości, wysmarowanych masłem.
- Piec 20 minut w temperaturze 220 stopni, następnie obniżyć do 180 stopni i piec jeszcze 30-40 minut.
- Muszą być zrumienione.
- Podawać na słodko i wytrawnie.
Uwaga! Nie wolno otwierać piekarnika podczas pieczenia.
Zapisz