SKŁADNIKI
- 200 g makaronu penne rigate
- 300 g grubo mielonego mięsa wołowego
- papryka świeża
- 2 średnie pomidory
- sól, pieprz
- pesto z mojego przepisu
- 100 g sera tartego parmezanu
- masło klarowane do smażenia
PRZYGOTOWANIE
- Mięso umyć, zmielić i przesmażyć na patelni.
- Dodać umyte, pokrojone pomidory i paprykę oraz przyprawy.
- Smażyć około 30 do 40 minut.
- Ugotować makaron w osolonej wodzie.
- Makaron wyjąć i nałożyć mięso oraz polać pesto.
- Posypać serem.