DRUKUJ PRZEPIS

SKŁADNIKI

• 3 kg winogron (ciemne)
• 1,5 kg cukru
• kilka ziaren soli

PRZYGOTOWANIE

• Winogrona umyć,  oddzielić grona.
• Na dnie garnka umieścić kilka ziaren soli i lekko podgrzać.
• Włożyć winogrona i zasypać cukrem.
• Gotować na wolnym ogniu, ciągle mieszając.
• Po ugotowaniu przełożyć na sito i oddzielić sok od pulpy.
• Sok przegotować raz jeszcze i wlewać do czystych butelek.
• Jeśli spożywać będziemy dopiero zimą, należy sok pasteryzować.
• Sok powinien być dosyć gęsty.

Najlepsze są ogrodowe winogrona, a jeszcze lepiej jak będą po pierwszym ochłodzeniu.

Zapisz

Zapisz

Zapisz