SKŁADNIKI
- 5 kg dojrzałych pomidorów
- 1 łyżka oleju na każdy słoik
PRZYGOTOWANIE
- Pomidory umyć, włożyć do garnka z małą ilością wody.
- Doprowadzić do rozgotowania pomidorów (około 35 do 50 minut).
- Przetrzeć przez sito.
- Należy uważać, aby nie dostały się pestki. Mogą powodować niekorzystną zmianę smaku.
- Przecier jeszcze raz zagotować i nałożyć do słoików z łyżką oleju.
- Pasteryzować 10 minut od zagotowania.
Zapisz
Komentarze Dodaj swój komentarz