SKŁADNIKI
- 9 białek
- 700 g drobnego cukru
- 2 tabliczki gorzkiej czekolady (startej na dużych oczkach)
- 1 łyżka kakao
PRZYGOTOWANIE
- Białka ubijać w malakserze i dodawać częściami cukier.
- Do ubitych białek dodać kakao i partiami czekoladę, lekko mieszając.
- Nakładać małe porcje łyżką na formę z pergaminem.
- Piec w temperaturze 180 stopni przez 20 minut i w 150 stopniach przez kolejne 15 minut.