SKŁADNIKI
Ciasto
- 500 g mąki pszennej
- 1/2 szklanki ciepłej wody ( czasami potrzeba więcej)
- szczypta soli
Nadzienie
- 250 g kwaszonej kapusty
- sól, pieprz opcjonalnie
- 1 łyżka masła
PRZYGOTOWANIE
- Przygotować z mąki, wody, soli ciasto na pierogi.
- Rozwałkować wyciąć kółka dowolnej wielkości i nałożyć nadzienie.
- Kapustę umyć, poszatkować i ugotować w wodzie z masłem. Około 25 minut.
- Wyjąć z wody i osuszyć.
- Nałożyć na kółko z ciasta. Złożyć na pół i zlepić.
- Gotować w wodzie 15 minut.
- Podawać z masłem.