SKŁADNIKI
- 6 jaj ugotowanych na twardo
- 3 łyżki koperku (świeży lub mrożony) poszatkowanego
- 100 ml śmietany do sosów
- 3 łyżeczki mąki
- sól, pieprz
- 1 płaska łyżeczka vegety
- 1 litr wody
PRZYGOTOWANIE
- Wodę zagotować, włożyć sól, pieprz i vegetę.
- Dodać koperek, śmietanę i około 10 minut gotować.
- Jeśli chcemy uzyskać gęsty sos należy mąkę rozprowadzić z małą ilością zimnej wody.
- Na gorący wywar wlać rozprowadzoną wodą mąkę, wymieszać i gotować jeszcze około 10 minut.
- Na talerzu ułożyć połówki jaj, ugotowane ziemniaki i polać sosem.