SKŁADNIKI
- 500 g mięsa szynki wieprzowej
- 700 g pieczarek
- olej do smażenia (lub piec w garnku przystosowanym do pieczenia bez tłuszczu)
- 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 łyżki papryki (sproszkowanej łagodnej)
- woda gorąca do pieczenia mięsa
- 150 g makaronu trójkolorowego tulipan
PRZYGOTOWANIE
- Mięso umyć, pokroić i piec. Mięso zrumienić i dolać wody. Dusić około 20 minut.
- Dodać przyprawy i umyte, obrane, pokrojone w plasterki pieczarki.
- Dusić jeszcze około 50 minut.
- W razie potrzeby dodać gorącą wodę.
- Podawać z makaronem.