SKŁADNIKI
- 1 duża polędwiczka wieprzowa
- 2 jajka
- bułka tarta
- olej do smażenia
- sól, pieprz i papryka suszona
PRZYGOTOWANIE
- Polędwiczki umyć, osuszyć i rozbić.
- Posypać przyprawami.
- Jajko umyć, rozbić i lekko roztrzepać.
- Zanurzyć mięso w jajku i w bułce tartej.
- Powtórzyć tę czynność dwa razy.
- Piec na oleju, kilka razy mięso obracać.
- Podawać z ziemniakami, frytkami oraz dowolnymi warzywami.