DRUKUJ PRZEPIS

SKŁADNIKI

• 200 g makaronu penne rigate ugotowanego al dente
• 1 puszka pomidorów bez skórki
• sól, pieprz opcjonalnie
• 400 g mięsa mielonego
• 1 łyżka oleju do smażenia mięsa
• 1 ząbek czosnku
• przyprawy oregano, rozmaryn według uznania
• sos beszamelowy – 1 łyżka masła, 1 kostka rosołowa, 300 ml mleka, 1 łyżka mąki

PRZYGOTOWANIE

• Makaron ugotować al dente i przelać zimną wodą.
• W międzyczasie na patelni smażyć mięso, dodać czosnek i przyprawy.
• Po usmażeniu dodać puszkę pomidorów i dusić jeszcze 15 minut.
• Na innej patelni rozpuścić masło, dodać mąkę i wymieszać.
• Połączyć z mlekiem i kostką rosołową.
• Na dnie naczynia żaroodpornego nałożyć mięso z sosem, warstwę makaronu, mięso ponownie makaron, mięso na to sos beszamelowy.
• Na wierzch zapiekanki posypać starty żółty ser.
• Piec w piekarniku od 20 do 30 minut.