DRUKUJ PRZEPIS

SKŁADNIKI

• 200 g mięsa ze schabu
• 150 g sera gorgonzola
• kilkanaście ziarenek różowego pieprzu
• 1 łyżka papryki w proszku
• sól opcjonalnie
• olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE

• Mięso umyć, osuszyć i pokroić na cienkie paseczki.
• Posolić i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron, aż się zrumienią.
• Podlać gorącą wodą i dusić około 10 minut.
• Dodać oczyszczony ze skórki ser i różowy pieprz.
• Piec około 30 minut, podlać w razie potrzeby wodą.
• Podawać z bułką lub frytkami i pietruszką.