DRUKUJ PRZEPIS

SKŁADNIKI

• 150 g gorzkiej czekolady
• 90 g mlecznej czekolady
• 135 g masła
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 i 1/2 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 3 jajka
• 3 żółtka
• 2 łyżki brandy

PRZYGOTOWANIE

• Czekoladę pociąć na wiórki lub zetrzeć na tarce.
• Masło wraz z czekoladą włożyć do garnuszka i roztopić. Odstawić na bok.
• Do malaksera włożyć mąkę, cukier, jajka i żółtka, przełożyć masę czekoladową, brandy i cukier waniliowy.
• Kilka minut miksować.
• Przygotować ramekiny albo inne foremki, natłuścić, oprószyć kakao.
• Nałożyć ciasto.
• Piec w nagrzanym piekarniku do 210 stopni od 10 do 14 minut w zależności od wielkości foremek.
• Z zewnątrz ciasto musi być upieczone, wewnątrz czekolada musi być rzadka i powinna wypływać.
• Podawać z lodami, cukrem waniliowym lub owocami.