DRUKUJ PRZEPIS

SKŁADNIKI

• 150 g makaronu rurki
• 4 jajka
• 150 g boczek wędzony pokrojony w kostkę
• 1 duża cebula
• sól, pieprz
• 4 plastry pomidora suszonego z oleju
• 70 g sera grana padano lub inny starty na małych oczkach
• oliwa do smażenia

PRZYGOTOWANIE

• Ugotować makaron, odcedzić, przelać zimną wodą.
• Na patelni zrumienić cebulę z boczkiem, dodać makaron, wymieszać.
• Dodać jajka z przyprawami, smażyć do czasu połączenia wszystkich składników.
• Na koniec wymieszać z pokrojonym pomidorem, wyłożyć na talerz i posypać serem.