SKŁADNIKI
- 6 dużych łyżek rukoli
- 2 plastry suszonego pomidora w oliwie
- 2 łyżki oleju lnianego
- 4 duże pieczarki surowe
- sól opcjonalnie
- 1/2 łyżeczki cytryny
- 1 łyżka pestek z dyni
PRZYGOTOWANIE
- Rukolę umyć, osuszyć.
- Dodać umyte, obrane, pokrojone w kostkę pieczarki.
- Pokroić pomidory, polać oliwą, dodać sól do smaku, pestki dyni, skropić cytryną.
- Odstawić na kilka minut, następnie podawać z grzankami.