DRUKUJ PRZEPIS

SKŁADNIKI

• 8 jaj
• 250 g cukru drobnego
• 250 g mąki
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• 200 g marcepanu
• 2 łyżki cukru pudru
• słoik borówek około 220 g
• 200 g serka maskarpone
• czekolada mleczna 150 g
• kandyzowane czereśnie

PRZYGOTOWANIE

• Jaja ubić z cukrem na puszystą masę.
• Ubijać około 10 minut.
• Dodać mąkę z proszkiem i lekko wymieszać.
• Na formę prostokątną około 20 na 37 cm wyłożoną pergaminem rozłożyć równomiernie ciasto.
• Piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku około 14 minut.
• Sprawdzić czy patyczek jest suchy.
• Ciasto po wyjęciu przełożyć na kratkę kuchenną.
• Ciasto przeciąć wzdłuż na dwie równe części.
• W międzyczasie miksować  maskarpone z borówkami.
• Na dolną część ciasta wyłożyć  krem, a na to rozwałkowany marcepan wymieszany z cukrem pudrem.
• Przykryć górną część ciasta i polać roztopioną mleczną czekoladą.
• Udekorować czereśnią kandyzowaną lub innym ulubionym przysmakiem.