SKŁADNIKI
- 5 jaj ugotowanych na twardo
- 1 jajko surowe
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka szczypiorku
- sól, pieprz
- jajko i bułka tarta do panierki
- masło klarowane do smażenia
PRZYGOTOWANIE
- Jajka zmielić dodać surowe jajko i bułkę tartą, pokrojony szczypiorek, sól, pieprz.
- Dokładnie wymieszać, uformować kotlety i obtoczyć w jajku i bułce.
- Smażyć na patelni z obu stron około 10 minut.
- Podawać z grzankami, ziemniakami.