DRUKUJ PRZEPIS

SKŁADNIKI

• 4  pieczarki portobello (umyte, obrane, pokrojone w paski)
• 500 g mięsa z piersi indyka
• 2 cebule czerwone
• 1 średnie opakowanie serka śmietankowego
• 200 ml wywaru rosołowego lub warzywnego
• sól, pieprz
• 1 łyżka papryki czerwonej, łagodnej w proszku

PRZYGOTOWANIE

• Mięso umyć, osuszyć, pokroić na małe kawałki.
• Na patelni z olejem smażyć mięso. Po kilku minutach wlać wywar i dusić 30 minut.
• Dodać cebulę,  przyprawy, pieczarki.
• Wszystko dokładnie wymieszać.
• Podczas dalszego gotowania nałożyć serek.
• Ser musi się rozpuścić i dusić pod przykryciem jeszcze 15minut.
• Podawać z kluseczkami.

Wykorzystałam do tej potrawy pieczarki portobello. Bardzo aromatyczne i smaczne. Można je spotkać w sklepach o szerokim asortymencie. Zawsze są duże i przeważnie pakowane po 4 sztuki.