SKŁADNIKI
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 200 g zimnego masła
- szczypta soli
- 3 żółtka
PRZYGOTOWANIE
- Wszystkie składniki wymieszać dobrze w malakserze.
- Wyjąć z misy i uformować jeszcze ręką, jeśli potrzeba dosypać mąkę.
- Zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na 1 i 1/2 godziny.
- Rozwałkować na stolnicy podsypując mąką.
- Wycinać kółko szklanką większą niż foremka.
- Ciasto położyć na foremkę, wyrównać, ułożyć tak aby dokładnie do niej przylegało.
- Piec w nagrzanym piekarniku w 200 stopniach od 10 do 15 minut.
- Podawać z różnymi dodatkami.