DRUKUJ PRZEPIS

SKŁADNIKI

• mięso z królika
• 4 łyżki majeranku
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu
• 1/2 łyżeczki papryki ostrej
• 1 łyżeczka  papryki łagodnej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka tymianku
• 2 szalotki
• 1 łyżka masła klarowanego

PRZYGOTOWANIE

• Mięso umyć, osuszyć, pokroić na części.
• Posypać z obu stron przyprawami, dodać pokrojoną szalotkę.
• Smażyć na maśle klarowanym z obu stron około 20 minut.
• Dolać gorącej wody i dusić pod przykryciem około 30 minut.
• Można podawać z ziemniakami, groszkiem i marchewką.