DRUKUJ PRZEPIS

SKŁADNIKI

• 500 g mięsa mielonego (wieprzowe)
• 1 duża papryka
• 1 puszka pomidorów bez skórki
• 3 szalotki
• 1 kopiasta łyżka masła klarowanego
• 150 g orzechów włoskich pokrojonych
• papryka mielona słodka, ostra opcjonalnie
• sól, pieprz opcjonalnie
• 2 ząbki czosnku (sprasowanego)
• makaron farfalle

PRZYGOTOWANIE

• Mięso umyć, zmielić.
• Na patelni z masłem klarowanym zeszklić szalotkę.
• Dodać umytą, pokrojoną w paseczki paprykę i mięso.
• Dusić na wolnym ogniu około 30 minut.
• Następnie dodać czosnek, przyprawy, pomidory z puszki. Dusić jeszcze około 10 minut.
• Na koniec posypać orzechami włoskimi.
• Wymieszać, podawać z makaronem  farfalle.
• Ozdobić świeżą bazylią.