SKŁADNIKI
- 300 g mięsa z udźca indyka
- 500 g warzyw na patelnię
- makaron ryżowy według uznania
- curry opcjonalnie
- kilka kropli sosu sojowego
- sól opcjonalnie
- 1 łyżka oleju kokosowego
PRZYGOTOWANIE
- Mięso umyć, osuszyć i pokroić w paski.
- Na patelni rozgrzać olej kokosowy i smażyć mięso.
- Po 20 minutach dodać warzywa i podlać gorącą wodą, dusić około 30 minut.
- Doprawić solą i curry oraz skropić sosem sojowym.
- Dokładnie wymieszać.
- W międzyczasie na wrzątek wrzucić makaron ryżowy na 4 minut.
- Odcedzić makaron, nie przelewać zimną wodą.
- Nałożyć na talerz, na makaron mieszankę warzywno-mięsną.
- Podawać gorące.