DRUKUJ PRZEPIS

SKŁADNIKI

• 500 g mąki pszennej
• 320 ml ciepłego mleka
• 1 płaska łyżeczka soli
• 15 g drożdży suszonych
• 2 jajka
• 50 g masła (roztopione)
• 50 g masła do posmarowania ciasta (roztopione)

PRZYGOTOWANIE

• W malakserze zmiksować hakiem mąkę, drożdże, sól, jajka, cukier, mleko.
• Miksować około 10 minut następnie dodać roztopione masło i jeszcze wyrabiać około 5 minut.
• Odstawić w ciepłe miejsce na ponad godzinę.
• Przykryć wilgotną ściereczką, aby ciasto nie wyschło.
• Po tym czasie uformować ciasto w kształcie batona.
• Kroić na 2 cm paski.
• Układać w tortownicy wyłożonej pergaminem kawałki ciasta, każdy smarując masłem.
• Zapełnić całą formę i na zewnątrz ciasta również posmarować roztopionym masłem.
• Odstawić jeszcze na około 20 minut.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni około 25 minut.
• Ciasto można łamać, nie kroić.