SKŁADNIKI
- 300 g wołowiny
- mąka do oprószenia mięsa
- papryka zielona
- 3 cebule szalotki
- sól, pieprz opcjonalnie
- papryka ostra opcjonalnie
- 1 szklanka gorącej zaparzonej herbaty
- makaron pełnoziarnisty według uznania
PRZYGOTOWANIE
- Mięso umyć, osuszyć, oprószyć mąką i położyć na gorącą patelnię.
- Mięso piec z obu stron. Po 20 minutach dodać pokrojoną cebulę i pokrojoną paprykę, podlać gorącą zaparzoną herbatą i dusić około 40 minut.
- W międzyczasie ugotować makaron.
- Podawać z makaronem.