DRUKUJ PRZEPIS

SKŁADNIKI

Masa serowa

• 1 kg sera mielonego
• 1 szklanka cukru drobnego
• 150 g masła  miękkiego
• 3 łyżki budyniu w proszku (śmietankowy  lub waniliowy
• 6 jaj
• 1 paczka cukru wanilinowego

Masa kakaowa

• 250 g margaryny
• 3 łyżki kakao
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki wody
• 4 jajka
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

PRZYGOTOWANIE

• Przygotować masę kakaową.
• Margarynę zmiksować z jajkami, cukrem.
• Dodać kakao, wodę i mąkę z proszkiem i dokładnie wymieszać.
• Podzielić ciasto na dwie części.
• Jedną wylać na formę z pergaminem i około 15 minut podpiec w temperaturze 180 stopni.
• W międzyczasie przygotować masę serową.
• Zmiksować  cukier, masło, żółtka.
• Ubić białka.
• Do masy dodać ser i budyń i ponownie zmiksować i na koniec dodać ubite białka.
• Wylać masę serową, a na nią kakaową w kształcie zygzaka.
• Piec w nagrzanym piekarniku do 190 stopni około 1 i 1/2  godziny. Nakryć folią aluminiową wierzch ciasta, aby nie spalił się.