SKŁADNIKI
- 4 sztuki marchwi
- 2 sztuki korzenia pietruszki
- 1 seler
- 1 por (biała część)
- 2 cebule
- 5 ziarenek ziela angielskiego
- 2 listki laurowe
- sól, pieprz opcjonalnie
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1 duża łyżka oliwy
PRZYGOTOWANIE
- Wszystkie warzywa umyć, obrać i zetrzeć na dużych oczkach.
- Na patelni rozgrzać masło, zeszklić pokrojoną cebulę.
- Dodać warzywa, ziele, liście laurowe i na małym ogniu dusić około 10 minut.
- Dolać bulionu i dusić znowu około 15minut.
- Podawać z grzankami.