SKŁADNIKI
- 150 g masła
- 150 g mąki pszennej
- 80 g mąki ziemniaczanej
- 50 g cukru pudru dla lubiących bardziej słodki smak
- cukier gruba rafinada lub brązowy cukier do posypania ciastek lub gotowa posypka kolorowa
- białko do smarowania ciastek
PRZYGOTOWANIE
- Masło z cukrem zmiksować, dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną.
- W razie potrzeby dodać minimalną ilość mleka.
- Wyjąć z misy i dokładnie wyrobić.
- Zawinąć folią spożywczą i odstawić na 40 minut do lodówki.
- Po wyjęciu ciasto rozwałkować na około 0,5 cm. Posmarować białkiem.
- Posypać cukrem według uznania.
- Piec w nagrzanym piekarniku do 170 stopni około 20 minut (nie krócej).