DRUKUJ PRZEPIS

SKŁADNIKI

• 1 I 1/2 szklanka mąki
• szczypta proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki mleka
• 1 jajko
• 150 g sera twarogowego
• 1 łyżka oleju
• szczypta soli
• 1 opakowanie jagód mrożonych
• 1/4 szklanki drobnego cukru
• 1 torebka cukru wanilinowego (według uznania)
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

PRZYGOTOWANIE

• Mąkę wymieszać ze szczyptą proszku i soli.
• Dolać mleko i rozgnieść widelcem biały ser.
• Połączyć składniki i dolać łyżkę oleju.
• Dobrze wymieszać, w razie potrzeby dosypać mąki lub dolać mleko.
• Uformować wałek z ciasta na stolnicy i pokroić w 5 cm paski.
• Wrzucać na osoloną gorącą wodę.
• Wyciągnąć  4 minuty od wypłynięcia klusek.
• Do garnka wsypać mrożone jagody, wymieszać z cukrem i zagotować.
• Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w minimalnej ilości wody.
• Lekko zagęścić.
• Podawać na talerzu i na to kluski.